Sałatka brokułowa

Może już o tym wspominałam, ale uwielbiam brokuły. I tą sałatkę też :) Jest łagodna i pożywna. Muszę Was jednak ostrzec, jej jedzenie wciąga ;) Na początku zwodzi lekkością, jednak później okazuje się można się nią całkiem dobrze najeść. A przygotowanie jej nie zajmuje dużo czasu. Może się skusicie? Polecam!

Składniki:

• świeży brokuł (ok 500 g)
• puszka kukurydzy
• 5 - 6 jajek
• sól do smaku
• 3 - 4 łyżki majonezu

Jajka ugotować na twardo, pokroić w kostkę. Brokuł ugotować al dente, odsączyć z nadmiaru wody i pokroić na mniejsze części. Jeżeli łodyga nie jest mocno zdrewniała, pokroić ją w kostkę. Kukurydzę odsączyć. Wszystkie składniki połączyć w dużej misce, dodać majonez i sól do smaku, wymieszać. Gotowe :)

SMACZNEGO :)