Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Ciasto z rabarbarem, białą czekoladą i kruszonką z orzechów makadamia

Lekkość i delikatność tego ciasta zachwyca 😍.  Rozpływa się w ustach... i to nie jest przenośnia 😊 Nie pamiętam czy kiedykolwiek jadłam tak lekkie ucierane ciasto - oprócz dzisiejszego dnia 😉 Biała czekolada, kwaśny rabarbar i kruszonka z makadamią smakują, że aż miło 😃 

Składniki:
100 g białej czekolady75 g masła w temperaturze pokojowej75 g cukru trzcinowego2 jajka3/4 szklanki kefiru200 g mąki tortowej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka sody oczyszczonej400 - 500 g rabarbaru 
Kruszonka: 50 g orzechów makadamia60 g cukru trzcinowego50 g masła70 g mąki tortowej
Rabarbar umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (miskę z czekoladą umieścić w większym naczyniu z gorącą wodą lub nad garnkiem z gotującą się wodą) kiedy się rozpuści dodać masło i zmiksować. Następnie dodać cukier i jajka. Miksować aż masa zbieleje i stanie się puszysta. Porcjami dodawać kefir dalej miksując. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i sodą. Miksować ok. 5 minut…

Najnowsze posty

Smoothie z ananasa, truskawek i bazylii

Plantany smażone w soku z pomarańczy

Orzechowe smoothie z czerwonym bananem

Zupa krem z kalafiora i wędzonego tofu

Ciasto z białą truflą i karmelizowaną gruszką

Ciasteczka z macierznką

Szybka zupa krem z batatów

Karmelowy mazurek z czekoladą deserową i prażonymi orzechami włoskimi