Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Tarta z zapiekanym kremem śmietanowym i jeżynami

Przecudowna 💗 Z delikatną masą niczym śmietanowy mus. Wysadzana jeżynami, które nadają świeżości i lekkości. Tarta 😍
Polecam mocno 😊

Kruchy spód:
225 g mąki125 g masła2 łyżki mąki ziemniaczanej2 łyżki cukru trzcinowego1 żółtko1 - 2 łyżki  zimnej wodyMasa śmietanowa: 5 żółtek400 g kwaśnej śmietany 18% (w temperaturze pokojowej)1/4 szklanki mleka (użyłam roślinnego)80 g cukru trzcinowego1 łyżka ekstraktu z waniliiNa wierzch: 2 łyżki cukru trzcinowego400 g świeżych jeżyncukier puder do posypania
Obie mąki przesiać, dodać pokrojone zimne masło, cukier, żółtko i zimną wodę. Całość szybko zagnieść, uformować kulę i umieścić w zamykanym pojemniku lub owinąć folią i schłodzić przez 60 minut w lodówce. Ciastem wyłożyć dno i brzegi formy o średnicy 24 cm (formę wcześniejszej wysmarować masłem i oprószyć mąką lub dno wyłożyć papierem do pieczenia). Spód piec w temperaturze 190 stopni C przez 25 minut.  Wystudzić.
Żółtka razem z cukrem utrzeć na puszystą masę. Śmietanę razem z mlekiem i ekstraktem…

Najnowsze posty

(Prosta) Czekoladowa tarta z pieczonymi śliwkami

Śliwkowy sernik (Plum Cheesecake)

Bułeczki drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Najprostsze placki z cukinii czyli cukinia w cieście

Rustykalne mini tarty ze śliwkami i orzechową posypką

Drożdżówka z karmelizowanym rabarbarem, porzeczkami i kruszonką

Pavlova z czerwonymi porzeczkami i kremem z mascarpone

Kruszonkowe ciasto z czerwonym agrestem