Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Piernikowa delicja

To jest jedno z tych ciast, które lepiej smakuje niż wygląda 😉 Piernik i pomarańcza (a w zasadzie galaretka z soku z pomarańczy) w zgranym duecie, naprawdę zgranym 😍 Bez tej galaretki piernik byłby ubogi niczym biszkopt bez galaretki - dopiero z nią staje się delicją 😀 Jedyne nad czym się zastanawiam apropo tegoż piernika jest kwestia dodatkowego zwilżenia go kawą lub herbatą przed nałożeniem galaretki 🍊

Składniki:
100 g miodu50 g cukru trzcinowego50 g masła30 g zmielonych migdałów1 jajko1/2 łyżki kakao1/2 łyżeczki cynamonu1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej1/3 łyżeczki zmielonych migdałów1/3 łyżeczki zmielonego anyżu160 g mąki1 łyżeczka sody30 g płatków migdałowychGalaretka pomarańczowa: 300 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy (z ok 2 -3)skórka otarta z jednej pomarańczy4 łyżeczki żelatyny50 g cukru trzcinowegoPolewa: 100 g gorzkiej czekolady75 ml śmietany 30%płatki migdałowe do posypania  Miód, 50 g cukru trzcinowego i masło rozpuścić w rondelku.  Sodę oczyszczoną rozpuścić w 3 łyż…

Najnowsze posty

Miodowe ciasteczka migdałowe z cynamonem i goździkami

Humus z pieczonym bakłażanem

Czekoladowo - piernikowe ciasto z żurawiną pod pierzyną z mascarpone i białej czekolady

Kasztanowy sernik

Humus z jarmużem

Babka kasztanowa z orzechami włoskimi i czekoladą

Jabłka z płatkami migdałów w koszulkach

Ciasto dyniowe z gruszką i płatkami kokosu