Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Ciasto buraczane z imbirem i limonkowym lukrem

Ciasto, w które wstyd się przyznać, ale zwątpiłam po pierwszym spojrzeniu 🙈 Różowe od buraków, lecz niekoniecznie pozwoli odgadnąć, że ma w sobie właśnie buraki. Istnieje szansa, że wprawione kubki smakowe mogą wyczuć ziemisty posmak buraka. Tak czy siak, ma w sobie coś, co smakuje 😃 Ku mojemu zdziwieniu z łatwością pochłaniał je mój brat, który otwarcie deklaruje niechęć do buraków. Ciasto jest mocno wilgotne, cudownie kontrastuje z limonkowym lukrem i domieszką imbiru. Przyjemnie smaczne i przyjemnie różowe 😊

Składniki:
225 g mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody oczyszczonej190 g cukru trzcinowego250 g puree z ugotowanych buraków3 jajka200 ml oleju1 cm świeżego imbiruLukier: sok z 1 limonkiok. 1 i 1/2 szklanki cukru pudru Mąkę wymieszać z cukrem, sodą i proszkiem do pieczenia. Puree z buraków zmiksować z jajkami, olejem i startym imbirem. Składniki suche połączyć z mokrymi. Gotowe ciasto przelać do tortownicy o średnicy 24 cm. Piec w temperaturze 175 stopni C przez o…

Najnowsze posty

Humus z suszonymi pomidorami i czarnuszką

Clafoutis z gruszkami i cynamonem

Limonkowe popękane ciasteczka

Potrójnie czekoladowe gryczane ciasteczka

Kopytka z batatów i zasmażana kapusta

Maślane ciasteczka z mango

Sernik limonkowy na chałwowym spodzie

Humus buraczany