Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Intensywnie czekoladowy torcik z owocami lata

Prosty i szybki mooocno czekoladowy torcik przełożony warstwą z owoców lata. Jeśli macie ochotę na kontrast kwaskowatych owoców i sporej dawki czekolady ta propozycja jest w punkt 😊
Składniki:
200 g czekolady gorzkiej200 g masła o temperaturze pokojowej125 g mąki75 g kakao275 g cukru trzcinowego6 jajek1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soli
Masa owocowa: 100 ml soku malinowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej50 g brązowego cukru400 g mieszanki owoców lata (maliny, czerwona porzeczka, borówki i mrożone jagody)
Polewa:
100 g czekolady mlecznej50 g czekolady deserowej10 g tłuszczu kokosowego150 ml kremówki 
Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej, następnie odstawić do przestudzenia.  Masło utrzeć z cukrem i szczyptą soli na puszystą masę. Dalej miksując dodawać kolejno po jednym jajku za każdym razem ucierać na jednolitą masę. Wlać rozpuszczoną i przestudzoną czekoladę i dokładnie utrzeć. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, a następnie delikatnie zmiksować z cał…

Najnowsze posty

Drożdżówki z melonem, budyniem waniliowym i kruszonką

Konfitura z agrestu

Drożdżowe agrestowe róże z imbirowym lukrem

Zupa porzeczkowa z miętą

Dżem jagodowy z grejpfrutem

Zupa z białych szparagów z kalafiorem i szczypiorkiem

Dżem z czarnej porzeczki z sokiem z pomarańczy

Jagodzianki IV