Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Konfitura z aronii i śliwki węgierki z goździkami

Sezon owocowy zdecydowanie mija mi w towarzystwie konfitur i dżemów. Tym razem do szeregów wkracza aronia. Na pierwszy front w towarzystwie śliwki i goździków. Co na drugiej linii wkrótce się dowiecie 😉 Konfitura z aronii i śliwek zdecydowanie należy do tych idealnych na późno jesienne i zimowe dni. Goździki akcentują swoją obecność, aczkolwiek bez nachalności smakowej.  Jest pysznie 😊

Składniki:
1 kg aronii1 kg śliwek węgierek700 g cukru trzcinowegosok z 1/2 cytryny5-6 goździków
Przebraną, oczyszczoną aronię - jeśli nie była przemrożona - włożyć na mim. 2 godziny do zamrażalnika. Następnie aronię umieścić w dużym garnku z grubym dnem, zasypać ja cukrem i odstawić na ok. 2 godziny. W tym czasie umyć śliwki, wypesktować i przekroić na połówki lub ćwiartki. Aronię razem z cukrem i sokiem z cytryny podsmażyć na niewielkim ogniu ok 30 minut, po czym dodać śliwki  i smażyć kolejne 45 minut. Garnek zdjąć z ognia, przykryć ręcznikiem i pozostawić do kolejnego dnia by owoce całkiem przestygły.…

Najnowsze posty

Dżem malinowy z mango

Tort czekoladowy z rozmarynem i malinami

Ciasto z owocami czarnego bzu i polewą jogurtową

Konfitura z żurawiny

Pomarańczowe ucierane ciasto z żurawiną

Racuchy na kaszy manny z kremem lemon curd

Zupa marchewkowa z kluseczkami z suszonej ryby

Zupa z dyni z prażonymi pestkami słonecznika i pietruszką