Ciasteczka z wróżbą

Ciastka, które sprawiają ogromną frajdę bez względu na wiek i okoliczności :) Nawet jeśli się samemu układa "przepowiednie" radość i ciekawość z wylosowanej wróżby pozostaje niezmienna. Te ciastka mają niewątpliwą moc wprawiania ludzi w dobry humor i przełamywania początków imprezy. Przy tym są smaczne choć... troszkę twardawe, dlatego ostrożnie z mąką. Zdecydowanie lepiej solidniej posypać stolnice i oprószyć blat niż władować sporo więcej mąki do ciasta :)

Składniki:

• 270 g mąki
• 3 jajka
• 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
• 90 g cukru pudru
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżka wody

Z podanych składników zagnieść elastyczne ciasto. W razie potrzeby dodać więcej mąki, ale nie za dużo, bo im więcej mąki tym ciastka wyjdą twardsze. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość 2-3 mm. Wykrawać kółka o średnicy ok. 5 -6 cm. Do środka wkładamy dobrze zwinięta karteczkę, brzegi zlepiamy jak pierogi i zginamy tak by w środku powstał szpic rożek. Przygotowane ciastka układamy na blasze i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 15 - 20 minut, aż ciasteczka się lekko zrumienią.

SMACZNEGO :)