Herbaciane muffiny z orzechami laskowymi i lawendą

Naprawdę wyjątkowe muffiny! 😍 Orzeźwiająca lawenda fenomenalnie skomponowała się z nutą herbaty i orzechami laskowymi. Dla pochłaniaczy muffinek to zdecydowanie muffinkowe MUST TASTE 😋😃

Składniki:

• 225 ml mleka
• 2 saszetki czarnej herbaty
• 100 g mielonych orzechów laskowych
• 300 g mąki krupczatki
• 150 ml oleju słonecznikowego
• 2 jajka 
• 150 g jasnego cukru trzcinowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka suszonej  lawendy
• 40 g orzechów laskowych grubo pokrojonych

Mleko zagotować w rondelku razem z torebkami herbaty, kiedy zacznie się gotować zdjąć z ognia i zaparzać jeszcze 5 minut. Do przestudzonego mleka wlać olej i wbić jajka, całość dokładnie połączyć. Do miski wsypać mąkę krupczatkę, zmielone orzechy laskowe, proszek do pieczenia, cukier i roztartą w dłoniach lawendę. Wymieszać suche składniki, dodać do nich składniki mokre i krótka, ale energicznie mieszać do połączenia składników. Ciasto nałożyć do formy wyłożonej papilotkami. Posypać pokrojonymi orzachami. Piec w temperaturze 200 stopni przez 20 - 25 minut.

SMACZNEGO 😊