Muffiny sezamowe z kremem bananowym

..Życie jest jak pudełko czekoladek. Nigdy nie wiadomo co Ci się trafi..

Wyjątkowe muffiny. Chrupiący wierzch i miękki środek wyposażony w krem na bazie serka z bananem... chałwowo - sezamowe. Wyraziste, niebanalne... robią wrażenie :) A powstały z prostej fantazji pt: "sezam".

Składniki:

• 200 g sezamu
• 3/4 - 1 szklanki mąki
• 2/4 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 130 g chałwy
• 100 g masła
• 2 jajka
• 1 szklanka mleka
• 110 g serka typu philadelphia
• 1 i 1/2 dojrzałego banana

Banany obrać ze skórki. Rozgnieść widelcem i wymieszać z serkiem.
Sezam zmielić na mączkę, dodać mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Wymieszać.
Masło roztopić w rondelku, wymieszać z pokruszoną chałwą. Następnie wlać mleko i wbić jajka. Całość dokładnie wymieszać. 
Połączyć składniki mokre z suchymi.

Formę wyłożyć papilotkami. Każdą napełnić łyżką ciasta. Na środku umieścić kopiastą łyżeczkę kremu bananowego i dopełnić ciastem. Piec w temperaturze 200 stopni C przez 20 - 25 minut.

SMACZNEGO :)