Kruche pomarańczowe ciastka z sezamem

Nie byłam pewna tego połączenia... sezamu i pomarańczy. Zaryzykowałam i myślę, że to ryzyko okazało się zupełnie smaczne 😊 Żaden ze smaków tu nie ginie, więc jeśli lubicie pomarańczę, jeśli lubicie sezam to polecam przetestować je smakowo w duecie 😁

Składniki:

• 100 g zmielonych (na mąkę) migdałów 
• 200 g mąki
• 150 g masła
• 1 żółtko
• 75 g cukru trzcinowego
• sok i skórka otarta z pomarańczy
• 50 g sezamu

Dodatkowo:

cukier trzcinowy do posypania

Pomarańcz dokładnie umyć, skórkę sparzyć i zetrzeć na małych oczkach. Sok z pomarańczy wycisnąć. 

Mąkę, migdały, cukier, sezam i skórkę z pomarańczy wymieszać. Dodać schłodzone masło, sok z pomarańczy i żółtko. Szybko i energicznie zagnieść ciasto. Schłodzić je przez 1 godzinę w lodówce.

Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm, wykrawać ciastka. Następnie układać je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze,wierzch ciastek posypać cukrem.

Piec na złoty kolor w temperaturze 180 stopni C przez 12  - 15 minut.

SMACZNEGO 😊